10-Korn-Schrot Mischbrot

Bio aus Leidenschaft
10-Korn-Schrot



5,60 €* / 1kg  
(11,20 € / 2 kg)
-+

Marke
Steinofenbäcker
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Diverse Länder
Zutaten
Wasser, WEIZENvollkornmehl* u. -schrot*, ROGGENsauerteig* (Wasser, ROGGENvollkornmehl*, ROGGEN StartGut® Bio* [ROGGENnschrot*, Wasser, ROGGENmehl* Bio-Maissirup*, Lactobacillaceae]), ROGGENvollkornschrot*, HAFER*, Hirse*, Meersalz, Biohefe*, DINKELvollkornschrot*, KAMUT® Khorasan Weizenvollkornschrot*, GERSTE*, Reis*, Buchweizen*, Quinoa*.
Allergene Zutaten: Gluten
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.


Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Salzart
Meersalz
Triebmittel
Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad
Vollkorn

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Mischbrot
Inverkehrbringer
Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
796 kJ / 190 kcal
Fett
1,49g
davon gesättigte Fettsäuren
0,21g
Kohlenhydrate
37,3g
davon Zucker
0,49g
Eiweiß
6,24g
Salz
1,57g

Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Hefe, Kamut, Roggen, Weizen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Laktose, Mandeln, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
unverpackt
Verpackungsart
Stück

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
reisig, dynamisch, ausgeglichen, feinerdig, feinnussig, cremig-zitronige Noten
Geruch
intensiv, komplex, würzig-erdig, moosig, archaisch



Frische Backwaren müssen mindestens 4 Werktage vor Auslieferung bestellt werden!
Inverkehrbringer
Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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