Auberginen

Auberginen


5,59 €* /   
(5,59 € / 1 kg)
-+

Herkunft
aus Spanien
Qualität
EU-BIO
Allgemein
nicht roh essen. Alte Auberginen schmecken bitter.

Verwendung
braten, kochen, dünsten oder grillen
Lagerungshinweis
kühler Keller, notfalls auch in Plastikbeutel im Gemüsefach des Kühlschrank

Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Solanum melongena, Solanaceae)

Warengruppenspezifische Angaben
Saison
ganzjährig
nachreifend
ja
Ethylenabgabe
gering
Ethylenempfindlichkeit
stark
Kennzeichen der Frische und Reife
wenn sie nachgeben und sogar eine Delle zurückbleibt. Glänzende und straffe Schale. Sollten keine Flecken haben.




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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